品西牛麻竹笋，尝天下第一鲜。麻竹眼下正值麻竹笋歉收的笋尝黄金时期，此时的鲜笋肉质细嫩，水份丰满，尝盛滋味清甜，探年j9成为食客们的清远启幕尝鲜首选、餐桌“新宠”。西牛鲜季为招待初秋的麻竹第一口鲜，一场对于味觉与横蛮的笋尝盛宴正蓄势待发。8月26日，鲜由清远市农业村落子局、市供销相助社、市农投总体主理的2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介行动，将在清远客厅正式启动，邀约食客们赴一场“尝鲜”之旅。

西牛麻竹笋被誉为“剥皮簧金”。

西牛麻竹笋  敢为天下“鲜”

在“中国麻竹笋之乡”清远英德，平川密林孕育出“剥皮簧金”麻竹笋。质地鲜嫩、滋味爽口的清远西牛麻竹笋，如今成为当季独具特色的一道季候菜，不论是重大的清炒，仍是简洁的炖煮，都能将这份鲜美演绎患上舒畅淋漓。

作为清远五大百亿农业财富之一，西牛麻竹笋在财富不断发力的同时，买通了绿水青山与金山银山的双向通道。据清晰，清远英德市麻竹笋种植面积达80.81万亩，是天下麻竹笋种植面积最大、产量最高、生意量最大的地域，也被评为“中国麻竹笋之乡”，全镇种植面积超20万亩，荣获“中国优异食用笋基地州里”“国家农业财发达镇”等称谓，“西牛麻竹笋”“西牛麻竹叶”已经落选国家地舆标志呵护产物。

为将这份鲜味与瘦弱的双重享受带给更多人，8月26日，2024年清远西牛麻竹笋尝鲜季推介行动启动仪式将在清远客厅浩荡开启，行动现场将配置麻竹笋产物揭示区、品鉴区，聘用来自清远英德的10余家麻竹笋种植、加工企业现场揭示西牛麻竹笋美食、产物、立异工艺品，一起解锁西牛麻竹笋的多样服法、花着玩法，同时，行动还排汇了柳州螺蛳粉协会、拼多多、广东省农产物流通协会等泛滥份量级贵宾以及企业代表退出现场推销，配合增长西牛麻竹笋产销两旺。

西牛麻竹笋备受天下破费者喜爱。

蔬中第一珍  湾区抢“鲜”尝

“来自清远英德的西牛麻竹笋口感颇为清甜脆爽，对于不断不食的大湾区主顾们来说，颇为受招待。”广州酒家龙津西路店店长杨洪强介绍说。 为了让更多湾区食客感触西牛麻竹笋的鲜嫩口感，克日以来，2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季系列品鉴行动正式亮相粤港澳大湾区，来自清远英德的西牛麻竹笋在广州、佛山、深圳等粤港澳大湾区中间都市餐饮店、商圈、景区、社区等抢“鲜”亮相，邀约大湾区食客一起享受这份来自信做作的鲜美奉送。

据悉，8月26日2024年清远西牛麻竹笋·尝鲜季推介行动现场，将聘用中国烹调巨匠以及广州酒家粤菜名师现场推介、烹调西牛麻竹笋美食，来自“食在广州第一家”的广州酒家也将立异推出清远西牛麻竹笋“一桌菜”，以厨艺匠心带你寻味从林间走向餐桌的鲜爽滋味。

撰文：崔文波  杨琳

摄影：胡港涛

源头：南方村落子报

• ·商务部：前三季度旅行服务进出口增长42.8%
• ·​共度中秋佳节，畅叙亲情乡情！市委台港澳办举办2022年台胞台商中秋联谊活动
• ·线上展销线下优惠！2022梅州汽车“双节”惠民促消费活动结束，半月意向成交近200台
• ·市委台港澳办一行应邀参加2022东莞台博会和拜会东莞客商社团
• ·“新医改”群众得实惠 卫生室落户新农村
• ·多读书、好读书、读好书！梅州市剑英图书馆举办阅读颁奖分享会
• ·@梅州人 今晚朋友圈的晒月亮大赛，你是哪个级别？
• ·本周主题：炎热干燥！@梅州人，出门注意防暑防晒→
• ·强化侦查监督 规范另案处理
• ·喜迎二十大丨又是一年好“丰”景 农民致富道路宽！一起来感受梅州的丰收喜悦吧
• ·梅州这些高速服务区，今日集中开展除“四害”消杀行动！
• ·​梅州市福彩中心到市儿童福利院开展爱心慰问活动
• ·新时代答卷人｜5000个日夜，一单一单送出精彩人生的“快递小哥”
• ·快围观！梅州五华城市形象LOGO出炉！
• ·广东省梅州市政协原副主席彭广福严重违法被开除公职
• ·筑好人才“追梦岛”，照亮创业“新航向”！客天下全力打造高品质新时代创业岛