说起“老白渡思乡牛肉干”，产品力许多梅州人应该不陌生，家诀它是牛肉九游梅州南洋（思乡）食品有限公司主打的“明星”产品。

“连续五年广东省守合同重信用企业”“诚信单位”“广东老字号”“梅州市重点农业龙头企业”……日前，干馋记者走进梅州南洋（思乡）食品有限公司采访，哭梅满满一柜子的州人荣誉牌匾映入眼帘。“我们成立30多年，多年的秘诚信理念从父辈开始传承，产品力讲诚信，家诀不掺假，牛肉九游才能被消费者认可。干馋”公司总经理曾海威说道。哭梅该公司成立于1988年，州人除牛肉干外，多年的秘还生产销售腊味、产品力盐焗食品、麦芽糖、姜糖、菊花糕等客家特产。

选用好材料以“产品力”对顾客负责

“做特产，质量是最核心的。”在记者采访时，曾海威反复提到“产品力”一词，他认为，“产品力”就是一个公司的核心竞争力，想要加强核心竞争力，首先就要做到诚信经营，把控好产品质量这一关，这样才能把生意做得“稳当”。

2020年7月，梅州南洋（思乡）食品有限公司与广东省其他三家公司一同竞选广州某上市公司的月饼合作商。思乡食品公司准备了双黄白莲蓉、五仁等传统月饼，经过几轮角逐和各方面条件的筛选，最后凭借其产品优质的原材料和好的口感，赢得全场最高盲选率，顺利获得广州某上市公司的青睐。

不仅仅是拿去送选的月饼会注重质量，该公司每一款产品都会尽心尽力做好，保障产品质量做到诚信经营。“我们的牛肉干都是选用牛的后腿肉制作，然后将牛油、牛腩等杂质去除，保留牛肉纤维感，不使用添加剂；麦芽糖坚持选用糯米作为原材料，并且请专业的梅县区松源镇制糖师傅手工制作；腊肉、腊肠选用早上八时前的新鲜猪肉，绝不用不新鲜的肉。”曾海威如数家珍地介绍原材料的选用和制作工艺。他说，只有选用上等品质的食材，才能做好优质产品，这样才是对顾客负责，对顾客诚信。

产品制作实时实地视频让顾客放心下单

除门店、商超等有“思乡”的产品外，思乡食品公司于2014年开始入驻淘宝、拼多多、小红书等电商平台，消费者可以通过线上购买该公司生产的客家特产来“解馋”。记者打开公司在淘宝平台开设的“老白渡旗舰店”，页面显示该店开业6年多来，积累了很多客户，好评率高达百分百。

点开旗舰店销售的其中一款产品，记者看到产品图首页还配有制作工序的视频。曾海威说，产品图片和制作工序视频都是实时实地拍摄的，要求“买家秀”和“卖家秀”统一，目的是让顾客在购买产品时，也能够看到产品制作过程，了解制作环境，即便在网上购物，也能放心下单。

“我们要求客服在销售时，以向顾客介绍产品自身特性为主，不允许有强制引导性消费。”曾海威提到，该公司建立了完善的销售机制，保障产品优质优价的同时，在经营销售方面，做到“销前不夸大”“描述与实物相符”，绝不掺假，诚信待客，赢得消费者认可。

本报记者：张怡 刘玥（实习生）

编辑：李舒宇

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